煮奶茶用奶粉还是纯牛奶都可以

煮奶茶用奶粉还是纯牛奶都能够。奶粉冲调的奶茶和纯牛奶的营养元素类似，仅仅味道上边略微会有些不同，生产出来的奶茶也没有太大的味道差别，每一个人饮食爱好和生活习惯不一样，在自做奶茶时根据自身的喜好选择即可。

奶茶的特点是

港式奶茶是一种香港特有的饮品，因其茶味重偏苦味，口味顺滑且醇香深厚为特点。极具香港特色的饮品应属丝祙奶茶了，港式丝祙奶茶具备如下特点：茶味浓醇、奶香且滑。港式奶茶是香港人日常下午茶（和早饭）常见的饮品。大部分，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝祙奶茶的形式泡浸。

奶茶的品尝好坏怎么判断

品尝奶茶的好坏也以茶色、香味、形态和味道四个方面开展，而且需要细细品尝，才可以感受到其味道之美。首先把奶茶吸进嘴中，滞留几秒；享有一股清爽或热乎乎的觉得。接着再慢慢咽入喉；抵进肠胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香气搭配很好。而非一入口便是满嘴茶味或奶味，更乃至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊咽喉的感觉。但凡这类口感的奶茶不是一杯正宗的奶茶。

要熬成一壶香醇沁人的奶茶，除茶自身的品质优劣外，水体、熟度和茶乳比例也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶愈多愈好，应该是茶乳占比非常，既有茶的清香，又有奶的醇厚，二者偏多过少味道都不好。也有，奶茶煮好后，应立刻饮用或盛于热水壶以便饮用，因在锅中放的时间长了，锅锈危害奶茶的色、香、味。

在多数地区喝奶茶要加少许食盐，却也有些地方不用食盐，只是把盐碟放到桌子，喜欢喝盐味就放盐，不喜欢盐味的则不放盐。

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