四川萝卜泡菜的做法(四川萝卜泡菜)

来源:网络 作者:与罪恶为伍  更新 :2023-05-25 13:10   美食百科  

四川萝卜泡菜

四川萝卜泡菜的材料

四川萝卜泡菜的做法(四川萝卜泡菜)

红萝卜:500g

泡辣椒:适量

泡菜盐:适量

芹菜:适量

四川萝卜泡菜的做法图片步骤,怎么做四川萝卜泡菜好吃?

第1步:准备一个空的泡菜坛

第2步:放入泡辣椒

第3步:加入适量的凉白开,加泡菜盐混合均匀,泡制一周左右。

第4步:红萝卜洗净

第5步:切成小块

第6步:放进浸泡好的泡菜水中一,加入芹菜混合均匀

第7步:盖上盖子,浸泡两天左右就可以食用了

泡菜萝卜是一道味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻的小菜,老少适宜,一年四季都可以制作,是居家过日子常备的开胃菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

做泡菜,泡菜水的制作是关键,如果泡菜水质量不好会影响到泡菜的口感,所以这个水很关键哦!

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