酸汤肥牛的做法(酸辣可口的酸汤肥牛做法)

来源:网络 作者:你美丽如花  更新 :2023-01-03 17:29

最佳答案将相关食材切好,牛肉和金针菇焯水后,起锅烧油放入姜蒜后炒香,再依次放入适量的野山椒、花雕酒、芹菜后、精盐、胡椒粉、食醋等食材,最后把牛肉片和金针菇倒入锅内,煮熟后倒入盘中,即可做成美味的酸汤肥牛。

切好相关食物,牛肉和金针菇,加入葱姜炒香,然后依次加入适量野辣椒、花雕酒、生菜、盐、胡椒粉、醋等配料,最后将牛肉片和金针菇倒入锅中,煮熟后倒入盘中,可制成美味的酸汤肥牛。

酸汤肥牛作法

酸汤肥牛的做法(酸辣可口的酸汤肥牛做法)

准备食物:牛肉、野山椒、金针菇、青红椒、生菜、蒜、盐、花雕酒、胡椒粉、醋、鸡精、鲜汤等

酸汤肥牛的做法(酸辣可口的酸汤肥牛做法)

1牛肉洗净后切片,金针菇洗净后切成小撮,辣椒切片,生菜切碎,蒜头切碎预留。

酸汤肥牛的做法(酸辣可口的酸汤肥牛做法)

2出锅烧水,水烧开后,放入处理好的牛肉片和金针菇烫几分钟,然后用碗预留。

酸汤肥牛的做法(酸辣可口的酸汤肥牛做法)

3另锅烧油,加入适量姜蒜炒香,加入适量野椒、花雕酒,加入鲜汤,加入生菜盖锅。

酸汤肥牛的做法(酸辣可口的酸汤肥牛做法)

4倒入盐、胡椒粉、鸡精和醋,倒入牛肉片和金针菇,煮熟后放入锅中,最后撒入适量青椒,完成辛辣可口的酸汤肥牛。

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