虾滑的做法(洗净的虾肉剁碎成泥后加入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀)

来源:网络 作者:心懂  更新 :2023-01-03 11:29

最佳答案洗净的虾肉剁碎成泥后加入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀,再把搅拌好的虾肉泥挤成圆球状放在整盘上,放入锅内离水蒸熟,美味的清蒸虾滑就完成了。

洗净的虾肉切碎成泥后放入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀,再把拌和好的虾肉泥挤成球体状放到整盘上,放入锅内离水煮熟,美味的清蒸虾滑就完成。

清蒸虾滑的制作方法

虾滑的做法(洗净的虾肉剁碎成泥后加入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀)

准备食物:青虾、鸡蛋、西蓝花、玉米淀粉。

虾滑的做法(洗净的虾肉剁碎成泥后加入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀)

1青虾去壳挑出虾线清理干净,鸡蛋搞出保存蛋清,西蓝花洗净切片摆盘底预留。

虾滑的做法(洗净的虾肉剁碎成泥后加入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀)

2洗净的虾肉切碎成泥放进碗里,再倒入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀。

虾滑的做法(洗净的虾肉剁碎成泥后加入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀)

3将虾肉挤成球体状放到摆放西兰花的盘里。

虾滑的做法(洗净的虾肉剁碎成泥后加入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀)

4将菜盘放入锅内离水煮熟,一份美味的清蒸虾滑就完成了,最终可根据个人口味浇上生抽、醋等调味料。

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