怎样发面做包子才松软

来源:博搜网  更新 :2022.05.18

怎样发面做包子才松软共有4步,需要的材料有:面粉、酵母、白糖、温水、保鲜膜、擀面杖。以下是怎样发面做包子才松软的详细操作:
操作/步骤
1
面粉加入酵母白糖等
怎样发面做包子才松软
在盆中放入面粉300克、酵母3克、白糖5克,用温水和面,搅成面絮。
2
面团揉至光滑醒发
怎样发面做包子才松软
再撒入小苏打、食盐后揉成面团,反复揉搓至表面光滑,保鲜膜密封发酵至两倍大。
3
面团揉成条切成剂子
怎样发面做包子才松软
在案板上撒一点面粉,面团揉搓排气,揉至光滑后搓成条,再切成8到10个面剂子。
4
面剂子擀成面皮
怎样发面做包子才松软
把面剂子摁扁,擀成中间稍厚边缘稍薄的面皮即可。
END
总结:以上就是关于怎样发面做包子才松软的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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