做面条如何和面更筋道

来源:博搜网  更新 :2022.05.18

做面条如何和面更筋道共有3步,需要的材料有:面粉、鸡蛋、凉水。以下是做面条如何和面更筋道的详细操作:
操作/步骤
1
盆中加入面粉
做面条如何和面更筋道
盆中加入500克面粉、1个鸡蛋、180毫升凉水,搅拌均匀,揉成面糊。
2
面糊揉成面团
做面条如何和面更筋道
将面糊揉成面团后,在案板上撒上面粉,反复揉搓后擀平。
3
面团切成长条
做面条如何和面更筋道
擀平的面团,再次撒上适量的面粉,用刀切成长条即可。
END
总结:以上就是关于做面条如何和面更筋道的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

- END -

查看更多经验步骤