烤蛋糕简单的做法_烤蛋糕
来源：网络 作者：笑起来很干净 更新 ：2023-06-15 14:36 经验步骤
1、准备好蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里。
2、蛋黄糊：在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。
3、再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶。
4、最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。
5、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。
6、蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。
7、最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态。
8、蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
9、最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒，切记是要用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀，千万不要打圈搅拌！
10、把面糊分3次倒入8寸的圆形蛋糕模中，每次都在蛋糕也上撒上葡萄干，倒完后在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。
11、烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，150度，40分钟。
12、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。
以上就是烤蛋糕简单的做法的全部内容，文章版权归属原作者，如有侵犯您的权利，请联系删除，更多相关烤蛋糕的资讯，请关注收藏博搜网。- END -
vivo提示移除遮挡物怎么关闭
vivo提示移除遮挡物怎么关闭，vivo提示移除遮挡物怎么关闭共有4步，以下是vivo S12中提示移除遮挡物怎么关闭的具体操...
库乐队怎么导出mp3格式
库乐队怎么导出mp3格式，库乐队怎么导出mp3格式共有3步，以下是iPad第九代中库乐队导出mp3格式的具体操作步骤：...
qq如何换聊天背景全部（演示机型:Iphone 13）
qq如何换聊天背景全部，qq换全部聊天背景共有4步，本操作方法适用于Iphone 13、华为P50、小米12三种机型，以下是华为P50...
华为电量低于20提示在哪设置
华为电量低于20提示在哪设置，打开华为电量低于20提示共需要4个步骤，以下是华为 P50下打开华为电量低于20提示的详细...
微信的背景图怎么设置（演示机型:Iphone 13）
微信的背景图怎么设置，微信的背景图怎么设置共有3步，本操作方法适用于Iphone 13、华为P50、小米11三种机型。以下是...
苹果nfc感应区在哪个位置（Iphone 12打开nfc感应的详细操作）
苹果nfc感应区在哪个位置，苹果nfc感应区在手机背面LOGO的上部，靠近摄像头的右边。打开苹果nfc感应共有4个步骤，以下是...
梦九重的小说有哪些?
梦九重的小说的为：《明星潜规则之皇》，《明星潜规则之皇》是作者梦九重所创作的一部都市言情小说。该作品已完结，共74...
360浏览器怎么后台运行网页?(360后台)
360浏览器后台运行网页方式： 1、打开360安全浏览器选择“工具”。 2、点击“360安全浏览器选项”，再找到“标...
耽美漫画年上攻(爱玩教师)
1、《那是不能吃的》，作者是小石川。 2、《爱玩教师》，作者是麻见雅。 3、《坏掉的玩具》，作者是CJ Michalski。 4、...
为什么广西女人不能娶?(广西女人)
不能娶广西的女人流传的说法是因为广西的女人对自己的另一半很凶的，且广西女人对自己的家庭有暴力的倾向。而不能嫁...
