虾干怎么做好吃干虾有哪些做法?(虾干)

来源:网络 作者:晴。晶子  更新 :2023-05-22 05:17   经验步骤  

虾干怎么做好吃干虾有哪些做法?(虾干)

  虾干冬瓜汤:

  主料:冬瓜;

  辅料:虾干、粉丝、鸡蛋;

  调料:盐、鸡精、香油、淀粉;

  做法:

  1、虾干一小把,洗净、用温水泡开;

  2、粉丝适量,洗净、用开水泡开;

  3、冬瓜去皮、去瓤、洗净、切片;

  4、炒锅加热、放底油,放入虾干略炒、加入适量清水,水要一次加足,大火将汤熬成乳白色,依次放入冬瓜片、粉丝,加入盐、鸡精、勾入水淀粉、打入鸡蛋将汤煮熟,点入香油即可。

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