罗非鱼和鲈鱼哪个好吃?罗非鱼有刺吗?

来源:网络 作者:持枪  更新 :2023-03-29 17:27   健康百科  

罗非鱼和鲈鱼哪个好吃?罗非鱼有刺吗?

最近很喜欢吃一种叫罗非鱼的鱼,罗非鱼看起来肉质很饱满,罗非鱼有刺吗?罗非鱼为啥内脏是黑的?下面一起来看看吧!

罗非鱼有刺吗

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罗非鱼有刺,但刺较少。

罗非鱼全身只有一根主刺,算骨刺较少的鱼,在肉里面没有肌间小刺,因此,吃罗非鱼的时候不用担心在食用过程中会咬到小刺,罗非鱼肉质细嫩、味道鲜美,含有丰富的营养元素,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙元素、钠元素、碳水化合物、微量元素等营养成分,一般人群皆可食用,是一种较好的鱼类食物。

为什么很少有卖罗非鱼

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因为吃罗非鱼的人比较少。

罗非鱼原产于非洲,是一种热带鱼,目前在我国养殖罗非鱼的地区主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,罗非鱼本身是一种较为便宜的鱼,长途运输耗费成本,不划算,因此并非在中部和北方地区大面积推广,给人一种卖罗非鱼很少的感觉。

为什么很少人吃罗非鱼

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因为很多人对罗非鱼有误解。

罗非鱼的生存能力很强,即使在污染的水源中也可以生存下来,因此,很多人觉得罗非鱼是一种很脏的鱼,其实并非如此,正规渠道售卖的罗非鱼都是使用的干净水源进行养殖的,在流通市场前也会经过食品检验,因此,正规渠道产出的罗非鱼是可以食用的,反而是一些野生罗非鱼需要慎食。

吃罗非鱼对人有害吗

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正规生产渠道的罗非鱼,食用后对人无害。

罗非鱼蛋白质含量高,食用罗非鱼可以为身体补充蛋白质,具有很好的促进代谢、提高身体免疫力的作用,而且,罗非鱼肉中还含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,食用罗非鱼还有补充营养、滋补身体的功效。

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