雪莲果可以和什么一起煲汤?雪莲果可以煲汤吗?

来源:网络 作者:凉秋瑾言  更新 :2023-03-29 16:51   健康百科  

雪莲果可以和什么一起煲汤?雪莲果可以煲汤吗?

很多人将雪莲果作为蔬菜食用,除了小炒外,最常见的吃法就是煲汤了,那么雪莲果可以和什么一起煲汤呢?

雪莲果可以煲汤吗

1

可以煲汤。

雪莲果味道脆甜,又含有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分,它在食材上没有明显的禁忌,可以与多种食材一起炖汤,如:排骨、瘦肉、鸡肉等。

雪莲果炖鸡

2

材料:雪莲果1个,鸡肉500克,胡萝卜200克,生姜3片,食盐适量。

1.将鸡肉放入沸水中焯5分钟。

2.捞出,洗去浮沫备用。

3.雪莲果去皮,洗净,切块备用。

4.胡萝卜切块备用。

5.将鸡肉、生姜放入砂锅中。

6.加入适量清水,煮沸,改小火煲1小时左右。

7.放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时。

8.最后加入食盐调味即可。

雪莲果瘦肉汤

3

材料:雪莲果1个,猪肉400克,胡萝卜1个,玉米1个,生姜5片。

做法:

1.将雪莲果洗净,削皮,切小块。

2.胡萝卜、玉米洗净,剁成块。

3.将猪肉洗净,切片,放在水中焯一下。

4.然后将以上所有食材放在砂锅中,倒入清水。

5.大火煮沸,改小火煮2小时左右。

6.然后加入食盐调味即可。

雪莲果银耳汤

4

雪莲果150克,银耳10克,红枣25克,枸杞10克,冰糖20克。

做法:

1.将银耳泡发,洗净,切去根部,撕成小块。

2.雪莲果去皮,洗净,切丁备用。

3.将雪莲果、银耳、红枣、枸杞放入砂锅中。

4.倒入适量清水。

5.开火煮半小时左右,加入冰糖。

6.续煮5分钟后,盛出食用。

- END -

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