板栗煲汤的做法大全?板栗煲什么汤好喝

作者:幽冥彼岸  更新 :2023-03-29 16:43   健康百科  

板栗煲汤的做法大全?板栗煲什么汤好喝

板栗是很多人都爱吃的果品,它的吃法多种多样,既可以生吃也能煮着吃,那么板栗煲什么汤好喝?板栗煲汤的做法大全。

板栗红枣排骨汤

1

材料:板栗100克,红枣15克,排骨500克。食盐,姜,鸡精各适量。

做法:板栗,红枣洗净,排骨洗净,斩件,生姜去皮切片。锅内放水烧开,放入排骨汆去血渍,捞出洗净,和板栗,红枣,姜片一起放入砂锅中,加适量清水,大火煲开后,转小火煲1个小时,加食盐和鸡精调味即可。

功效:板栗补肾壮腰,健脾止泻,红枣补中益气,养血安神,排骨含有丰富的钙,此汤适宜于气血不足,营养不良,患有心血管病的病人,过敏体质的人群多吃。

板栗排骨汤

2

材料:猪排骨(大排)150克,栗子(鲜)50克,盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克各适量

做法:将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;板栗剥皮待用;坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。

功效:板栗为一种常见的干果,其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,营养价值很高,还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

板栗炖鸡汤

3

材料:老母鸡1只,板栗300克,姜10克,黄酒50克,食盐5克,味精1.5克。

做法:将老母鸡宰杀褪毛,取内脏剖洗感觉,斩成小块,放入沸水中略焯,捞出浸入清水备用;板栗横划一刀,在沸水中煮片刻,捞出去壳和膜,对半切开备用;将砂锅置于火上,放入鸡块,黄酒,糖,姜片和适量的水,盖上锅盖,用小火炖1.5小时,开盖使放入板栗,食盐,继续用小火炖15分钟,最后放味精调味。

功效:板栗有补脾健肾,活血强筋之功效,饮用此汤度脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致腰膝酸软等有辅助治疗的作用。

栗子红薯排骨汤

4

材料:栗子400克(去壳),红薯两根,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。

做法:排骨洗净,切块,汆水捞起待用;栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;红枣洗净拍扁去核;煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

功效:红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮,它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维,营养价值很高。不仅如此,红薯和栗子有很高的药用价值,都能补虚益气,健脾胃,强肾阴。此汤可补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

- END -

化妆品mfg(MFG)

化妆品mfg(MFG)

MFG是MANUFACTURING的缩写,其中文意思是制造,一般工厂都有这种简称。一般是对于生产量产审核。根据2007年8月27日国...

慢走一个月能瘦多少斤,慢走一小时消耗脂肪吗

慢走一个月能瘦多少斤,慢走一小时消耗脂肪吗

正是夏天最好减肥的时候,但跑步、跳操那种都太累了,对于我这个胖子来说,不知道走路相对容易些,不知道慢走一个月能瘦多...

一碗炒面的热量有多高(炒面热量高还是炒河粉热量高)

一碗炒面的热量有多高(炒面热量高还是炒河粉热量高)

面条的吃法除了烫熟做汤面之外,做炒面也是很美味的,将烫好的面条放入油锅中炒一炒,再加上一些蔬菜,肉末之类的食材,让人...

酱油拌黄瓜吃了会胖吗(用醋酱油拌的黄瓜可以减肥吗)

酱油拌黄瓜吃了会胖吗(用醋酱油拌的黄瓜可以减肥吗)

酱油拌黄瓜是一种比较好吃的黄瓜吃法,其能够给黄瓜增添一些味道,那么酱油拌黄瓜吃了会胖吗?酱油拌黄瓜吃了会胖吗一般...

如何去除干红枣皮(怎样去掉干的红枣皮)

如何去除干红枣皮(怎样去掉干的红枣皮)

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分。怎样去掉干的红枣皮1...

美甲是自己抠掉好还是专门卸掉好(做了美甲怎么把美甲取下来)

美甲是自己抠掉好还是专门卸掉好(做了美甲怎么把美甲取下来)

美甲是现在常见的一种手部美容方式,很多人都会做各式各样的美甲,不知道美甲如果不喜欢了,可以自己抠掉吗?美甲可以自己...

粗粮饼干的热量是多少,粗粮饼干能减肥吗(粗粮饼干的热量是多少)

粗粮饼干的热量是多少,粗粮饼干能减肥吗(粗粮饼干的热量是多少)

大家都知道多吃粗粮对身体的有好处的,因此很多人就认为粗粮饼干具有减肥的效果,但其实这种想法是不太正确的,粗粮饼干...

ab型流感是甲型流感和乙型流感吗(最近的流感是什么流感)

ab型流感是甲型流感和乙型流感吗(最近的流感是什么流感)

流行性感冒一年四季均可发生,流感与普通感冒相比,症状较为复杂,往往呼吸道局部症状相对轻些,而全身中毒症状较为复杂。...

海蜇100克含糖量多少(海蜇有哪些营养价值)

海蜇100克含糖量多少(海蜇有哪些营养价值)

海蜇是一味治病良药,有很多的功效。新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,但含有毒素,只有经过食盐加明矾(俗称三矾)腌制,让毒...

缺硒吃什么食物补充最快 这些食物记得吃

缺硒吃什么食物补充最快 这些食物记得吃

缺硒吃什么食物补充最快,这些食物记得吃,日常生活中,有些食品天然富含硒元素,含硒的食物有:大蒜、紫薯、海鲜、蘑菇、鸡...

查看更多健康百科