板栗煲汤的做法大全?板栗煲什么汤好喝
来源:网络 作者:幽冥彼岸 更新 :2023-03-29 16:43 健康百科
板栗是很多人都爱吃的果品,它的吃法多种多样,既可以生吃也能煮着吃,那么板栗煲什么汤好喝?板栗煲汤的做法大全。
板栗红枣排骨汤
1材料:板栗100克,红枣15克,排骨500克。食盐,姜,鸡精各适量。
做法:板栗,红枣洗净,排骨洗净,斩件,生姜去皮切片。锅内放水烧开,放入排骨汆去血渍,捞出洗净,和板栗,红枣,姜片一起放入砂锅中,加适量清水,大火煲开后,转小火煲1个小时,加食盐和鸡精调味即可。
功效:板栗补肾壮腰,健脾止泻,红枣补中益气,养血安神,排骨含有丰富的钙,此汤适宜于气血不足,营养不良,患有心血管病的病人,过敏体质的人群多吃。
板栗排骨汤
2材料:猪排骨(大排)150克,栗子(鲜)50克,盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克各适量
做法:将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;板栗剥皮待用;坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
功效:板栗为一种常见的干果,其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,营养价值很高,还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
板栗炖鸡汤
3材料:老母鸡1只,板栗300克,姜10克,黄酒50克,食盐5克,味精1.5克。
做法:将老母鸡宰杀褪毛,取内脏剖洗感觉,斩成小块,放入沸水中略焯,捞出浸入清水备用;板栗横划一刀,在沸水中煮片刻,捞出去壳和膜,对半切开备用;将砂锅置于火上,放入鸡块,黄酒,糖,姜片和适量的水,盖上锅盖,用小火炖1.5小时,开盖使放入板栗,食盐,继续用小火炖15分钟,最后放味精调味。
功效:板栗有补脾健肾,活血强筋之功效,饮用此汤度脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致腰膝酸软等有辅助治疗的作用。
栗子红薯排骨汤
4材料:栗子400克(去壳),红薯两根,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。
做法:排骨洗净,切块,汆水捞起待用;栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;红枣洗净拍扁去核;煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。
功效:红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮,它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维,营养价值很高。不仅如此,红薯和栗子有很高的药用价值,都能补虚益气,健脾胃,强肾阴。此汤可补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。
- END -
高血脂食疗吃什么食物(降血脂、降血糖、防治动脉粥样硬化的作用)
降低血脂,对控制心脑血管疾病发生、发展,减少其发病率,有重要意义。下面,就为大家介绍高血脂的四种食疗方法,供高脂血症...
浴盐怎么用在浴缸里,泡澡放多少浴盐好(浴盐可以用在浴缸里吗)
浴盐对于消毒杀菌、消炎止痒、去除角质等有很好的作用。那么,浴盐怎么用在浴缸里呢?在泡澡的时候用多少浴盐好呢?浴盐...
蒸馒头面没发起来如何补救,蒸了一锅死面馒头怎么办
最近很喜欢在家里做东西吃,馒头之前没有尝试过,蒸馒头面没发起来如何补救呢?下面一起来看看吧!蒸馒头面没发起来如何补...
猪皮跟猪肉谁的热量高(猪皮的热量高还是米饭的热量高)
据说猪皮中含有丰富的胶原蛋白,很多女性一方面想吃猪皮美容,另一方面又担心吃了长胖,那么猪皮的热量是多少呢?猪皮的热...
龙宫果吃了有什么好处,吃龙宫果有什么作用(消化不良的症状很快减轻)
龙宫果是一种营养丰富味道鲜美的水果,它也叫椰色果,其外表与结构与水果桂圆十分相似,可以直接鲜食,也做汤食用,那么龙宫...
土豆的热量是多少?吃土豆会胖吗?
土豆含淀粉较多,而淀粉高的食物通常热量也不低,是减肥者大忌,因此,很多人觉得吃土豆会发胖,拒绝吃土豆,那么土豆的热量到...
三九灸是什么意思?2022年三九灸的时间表
最近的温度开始变得比较低起来,很多人都开始穿羽绒服了,全年中最冷的三九天也快到了,三九天的时候有做三九灸的传统,请...
西梅汁的适宜人群和禁忌人群_西梅汁的作用与功效
西梅原产于法国,而世界上最出名的是美国加州的西梅,我国的西梅大部分都是从美国进口,而西梅及其容易腐败,使得西梅汁占...
猩红热是什么病?猩红热症状
猩红是一种小儿疾病,常常在冬春季节发生。猩红热到底是怎样一种疾病?感染猩红热以后患者会有哪些症状?又该如何治疗和...
数九第几个九最冷?2023什么时候出九
“数九”是我国民间广为流传的习俗,到了数九寒天的时候,说明天气要变寒冷,那2023什么时候出九?数九第几个九最冷? 2023...