五种人不宜吃木耳?泡好的黑木耳放冰箱可以保存几天

来源:网络 作者:夜静血幽  更新 :2023-03-29 16:34   健康百科  

五种人不宜吃木耳?泡好的黑木耳放冰箱可以保存几天

黑木耳是很常见的干货,平时吃的时候需要提前进行泡发,但泡好的黑木耳一顿有时候多了吃不完,不知道放在保鲜袋里置于冰箱保存可以管几天呢?

泡好的黑木耳放冰箱可以保存几天

1

1-2天左右。

冰箱具有低温和恒温的特性,将黑木耳放在冰箱里面可以有效的延长黑木耳的食用期限,在低温环境下,细菌繁殖较慢,黑木耳也不容易坏,一般可以保存1-2天左右,但要记得将黑木耳用保鲜膜覆盖表面,然后放在冰箱冷藏保存,这样既可以避免黑木耳受到冰箱里面的细菌污染,也可以避免串味。

木耳泡了一晚上有毒吗

2

泡发的木耳如果没有妥善保存,隔夜之后可能会产生有毒物质。

其实木耳本身是没有毒素的,也没有能够直接转化为毒素的物质,但是木耳泡久了之后,加上温度也比较高,细菌、霉菌就会大量繁殖,污染了木耳,木耳就容易发生变质,从而生成生物毒素。

如果泡发的木耳隔夜后产生了变质,食用后轻者会产生呕吐、腹泻等食物中毒的症状,严重的可能会引发多器官功能衰竭。因此木耳尽量现吃现泡,尽量不吃隔夜的木耳。

另外除了时间因素外,浸泡木耳的容器是否干净卫生、水质是否符合标准、周围的食物有无变质发霉等,都可能是引发木耳有毒的条件,因此从时间上无法判断木耳有毒,不过可以观察木耳的质地和状态,一般木耳出现霉味、发黏、流水、有异味、色暗黄、耳片丧失弹性,甚至糜烂等现象,即说明木耳滋生了细菌或霉菌毒素,是不可以继续食用的。

木耳可以放在冰箱里泡发吗

3

可以放在冰箱冷藏室泡发。

木耳放在冰箱里冷藏室浸泡发胀等同于冬天放在室温较低的环境中泡发一样,只是泡发速度会比温度高的时候要慢一些,但不影响泡发结果,只需等待久一些即可泡发成功,一般需要泡6-8小时,此方法适宜头一晚泡发木耳,第二天食用的人。

但干木耳不宜放在冰箱冷冻室里,因为水结成冰,就无法被木耳吸收,也就不能完成泡发的工作。

五种人不宜吃木耳

4

1、女性经期不宜吃

木耳有止血的功效,如女性经期食用木耳会导致经血量少,经期缩短等现象。

2、腹泻的人不宜吃

木耳强于通便,适宜便秘的人食用,如本身有腹泻的人不宜吃,以免加重病症。

3、对木耳过敏的人不宜吃

木耳是一种真菌类食用菌,其中含有致敏成分,一般人食用不会过敏,但对于易过敏体质而言容易出现吃木耳过敏的现象,平时若是吃菌过敏的不宜吃木耳,以免诱发过敏症状,如:腹痛、腹泻、呕吐等。

4、日晒的人不宜吃鲜木耳

因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎,日光性皮炎又称急性日晒伤,晒斑,是皮肤接受强烈光线照射引起的一种急性损伤性皮肤反应,患处皮肤表现为红肿、灼热、疼痛,甚至出现水疱、灼痛、皮肤脱屑等症状,有的患者还会出现头痛、发热、恶心、呕吐等全身症状。建议日常吃经过加工干制的木耳,这样在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉,食用也就安全多了。

5、有凝血功能问题的人不宜吃

木耳有抗凝血的功效,如果有凝血功能问题的人吃木耳反而对身体不利,不利于病情恢复。

- END -

染发后洗头掉色正常吗,染发后掉色严重怎么办

染发后洗头掉色正常吗,染发后掉色严重怎么办

生活中对于爱美人士来说,染发是很常见的事情,但很多人反映染发后头发掉的比较厉害,那染发后洗头掉色正常吗?染头发后掉...

茯苓可以做面膜吗,茯苓做面膜怎么样(茯苓可以做面膜吗茯苓药性温和)

茯苓可以做面膜吗,茯苓做面膜怎么样(茯苓可以做面膜吗茯苓药性温和)

茯苓可以固形养气,延缓衰老,还有营养肌肤,美白去皱,消除斑点的功效,但是直接服用效果并不佳,而做成面膜的话,就能直接与皮...

酱油拌黄瓜吃了会胖吗(用醋酱油拌的黄瓜可以减肥吗)

酱油拌黄瓜吃了会胖吗(用醋酱油拌的黄瓜可以减肥吗)

酱油拌黄瓜是一种比较好吃的黄瓜吃法,其能够给黄瓜增添一些味道,那么酱油拌黄瓜吃了会胖吗?酱油拌黄瓜吃了会胖吗一般...

什么时候皮皮虾最便宜?皮皮虾什么时候最肥

什么时候皮皮虾最便宜?皮皮虾什么时候最肥

随着“皮皮虾,我们走!”网络语言的走红,皮皮虾也逐渐成为家喻户晓的食材了,皮皮虾对于国人来说,远没有小龙虾那么广为人...

怎么治疗皮肤病?皮肤问题怎么办

怎么治疗皮肤病?皮肤问题怎么办

爆痘、泛红、发痒、脱屑,天气一凉,这些皮肤问题又来捣乱了,护肤品不管用,治疗起来也是反反复复不见好,没脸见人,神烦。这...

莲花坐促进血液循环远离愤怒(莲花盘坐整根吸入)

莲花坐促进血液循环远离愤怒(莲花盘坐整根吸入)

莲花坐能帮助我们促进上半身的血液循环,促进心脏的造血功能,对脊柱非常有益。据了解,莲花坐姿是瑜伽的基本体式,也称为...

龙眼肉的营养和价值

龙眼肉的营养和价值

龙眼肉,是指鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片,气香,味浓甜而特殊。表面...

山柰的营养和价值_山柰的作用与功效

山柰的营养和价值_山柰的作用与功效

山柰,为姜科草本植物山柰的根茎。中国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培。含挥发油,其主要成分是对-甲氧基桂皮酸...

浴盐的正确使用方法?浴盐泡脚有什么好处

浴盐的正确使用方法?浴盐泡脚有什么好处

浴盐不止可以用来泡澡,还可以用来泡脚。那么,浴盐泡脚有什么好处呢?浴盐的正确使用方法是怎样的呢? 杀菌消毒1浴盐的...

2021年健康减肥代餐粉排行榜(美国优洛代餐粉)

2021年健康减肥代餐粉排行榜(美国优洛代餐粉)

2021年健康减肥代餐粉排行榜 很多减肥产品打着不反弹的口号,但最后却带来很大的副作用,那些减肥才是健康的呢?看看下...

查看更多健康百科