小米红豆粥的功效(小米粥和红豆粥哪个更适合减肥)
来源:网络 作者:蓝廷 更新 :2023-03-12 22:58
小米红豆粥不适合人群
尿频群体
中医说红豆有利湿脾的作用,红豆皂苷能刺激胃,有良好的利尿作用,除了钾、钠、镁等矿物质成分,也有一定的利尿消肿作用,如果尿频患者吃太多可能加重肾脏代谢压力,导致尿频症状加重。
虚寒群体
小米性凉,味辛咸,具有健脾胃、滋补内的作用。对脾胃虚寒、食欲一般的群体食用小米有一定的滋补作用,但体内寒冷的群体不宜食用。如果吃太多寒冷的小米,可能会加重体内的寒冷,引起腹泻、腹痛等不适。
女性常喝小米粥的好处
补充营养
月经疼痛或月经后,女性可以喝一点小米粥,小米粥含有氨基酸,女性长期吃,有一定的预防妇科疾病的效果,此外,小米粥含有营养,蛋白质含量相对较高,月经后吃一些小米粥,可以补充身体缺乏动能。
辅助减肥
每100克小米含有约358卡路里,脂肪只有3.1克,同时饱腹感,脂肪摄入不多,小米粥也有一定的纤维,可以促进身体胃肠蠕动,润滑肠道,所以想减肥的人可以喝一些小米粥来帮助减肥。
正确煮小米粥的方法
1.准备适当的小米、白糖。
2.提前将小米浸泡30分钟,将开水浸泡入锅中,不要用冷水,因为用冷水会粘在锅底。
3.大火烧开,然后转小火继续煮30分钟,煮粥期间要不时搅拌。
小米粥怎么煮粘又香又香又香
掌握以下几点,可将小米粥煮得粘稠可口:
煮前浸泡
小米中含有一定量的淀粉,如果不提前浸泡,这些淀粉物质不易溶解,不易煮熟,所以提前浸泡小米是厚度的关键。
掌握占比
水和小米的比例最好是7:1.也就是说,7份水和1份小米结合在一起。因为小米粒小,但在烹饪过程中会吸水膨胀。如果水放得太多,小米粥会变薄,水少了可能会粘锅。
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