缺硒吃什么食物补充最快 这些食物记得吃

来源:网络 作者:心劫  更新 :2023-03-11 05:13

缺硒吃什么食物补充最快 这些食物记得吃

白水煮蛋

鸡蛋是补硒的最佳食物。鸡蛋含硒量超过肉类,每100克食物中,猪肉含硒量为10.6mg,鸡蛋含硒23.3mg,鸭蛋含硒30.7mg,鹅蛋含硒33.6mg

每天吃一个煮鸡蛋,补充硒,但不宜吃生鸡蛋、毛鸡蛋、油炸荷包蛋,鹅蛋硒含量高。

做法:
1、鸡蛋冷水入锅,温火加热,煮沸后微火煮3分钟,停战后再浸泡5分钟。

2.鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝结不老,蛋白质变性水平最好,也最容易消化。

栗子小米粥

多喝小米粥对补硒很有好处。此外,栗子中的硒含量也很高。应长期食用。把栗子煮进小米粥里,补硒效果很好。

做法:

1.栗子煮熟,剥壳,撕成小块,小米洗净备用;

2.将水与栗子、小米放入锅中,煮熟即可。

蜂蜜糖蒜

蒜头的硒含量也很高,吃不惯生蒜的可以做蜂蜜糖蒜,味道更好。

做法:

1.去掉蒜头外层的老皮,剪掉一把蒜柄,切掉一个基座,清理干净;

2.将两勺盐放入容器中,加入清水,将蒜头浸泡24小时左右;

3.将浸泡好的大蒜头向下控制水分,用纸巾擦干,整个码进玻璃密封瓶或瓦罐;

4.根据一头蒜和一勺蜂蜜的比例,将蜂蜜倒入容器中,加入米醋,加入少许盐,密封后放在阴凉处3-4周后食用。

小鸡炖蘑菇

菌类和鸡肉含硒较多,两者结合,既美味又能充分补充硒。

做法:

1.细菌用清水洗净,鸡内脏清除,放入沸水中烫一下捞出。

2.将水放入锅中,将处理好的鸡放入其中,大火烧开。

3.撇去浮沫,加入米酒、盐、葱、姜片、菌类、大枣,用中火炖至鸡肉腐烂。

硒是真正的抗癌之王,也是排毒之首。虽然它是一种营养物质,但它的作用不容小觑。吃富硒食物可以避免癌症,很快就会杀死血栓形成。

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