濑尿虾怎么剥,濑尿虾白灼煮多少分钟(濑尿虾怎么处理干净)

濑尿虾怎么剥

1.从濑尿虾的头部向下数，数到皮皮虾机壳的第四个关节的壳部位，那边便是皮皮虾身体上最硬机壳部位。

2.把第四个关节的壳给剥下来，再换一只手捏紧濑尿虾剩下的壳，朝着相反的方向那样一掰，濑尿虾便被你被剥好啦，用时也特别快，几秒就搞定。

3.假如旁边有木筷得话，可以先把虾头和尾除掉，再将木筷越过皮皮虾的身体挑掉机壳，那样获得虾仁也很简单迅速。

濑尿虾如何清理干净

1.最先，将买回来的濑尿虾放到清水里边养一阵子，使它吐出肚子里的污垢，期内要多换几回水，直至水变得很清亮才行。

2.接下来将濑尿虾放到盆里清理，拿手抓住濑尿虾的两边，把它的身体渗入水里，上下左右的摇荡，这样可以使濑尿虾身上的残渣脱落。

3.假如濑尿虾过于新鲜害怕用手抓，能够用大滤勺兜住濑尿虾在水中荡，随后换水，如此反复几回就差不多了。

4.此外也可以用洁净的刷子，拿着濑尿虾一只只的清洗，洗完之后用洁净的清水侵泡2分钟，随后过一下清水，就洗的很干净了。

濑尿虾沸水下锅或是冷水下锅

沸水下锅。

一是冷水下锅煮濑尿虾较为费时，并且虾仁一旦久煮后，其腥味更重，肉质更老；二是开水煮濑尿虾，可使虾身迅速均匀烂熟，防止营养流失较多，鲜香降低。

濑尿虾白灼煮多少分钟

煮到掉色即可捞出，大概5分钟。

一般煮虾便是用普通的炒锅煮，在锅里倒入适量的清水，随后大火烧开，将沥干水分的濑尿虾倒入锅中，再次中小火煮5分钟，水再度烧开，虾身色调从暗黄色变成粉红色，就证明濑尿虾煮熟了，最终捞出放进盘内，备好好抽、辣椒蘸汁服用即可。

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