清水马蹄煮多长时间,马蹄煮水的功效(清水马蹄煮多长时间看情况)

清水马蹄煮多长时间

看情况。

马蹄是一种肉质雪白、嫩白多汁的水果，既能生吃还可以熟吃，而熟吃荸荠时，煮的时长没有结论，具体看个人口味，若是喜欢清脆的口感，提议水开后煮8-10分钟即可，若是喜欢稍面一些的口感，一般煮25-30分钟不错，此外，用高压锅煮荸荠的时间能有所减少，一般在5-8分钟，而普通锅则对应的要增加。

马蹄煮熟了是脆的吗

没有生马蹄的口感那样脆。

马蹄一般煮几分钟就吃的话，口感相对或是脆的，但要是煮的时间较长，则口感是面的，但比照生马蹄而言，整体口感也没那样脆爽，因而仅是根据品味马蹄的脆度，还是比较难判断其是否完善，提议看其颜色变化，一般煮熟后色调会偏透明一些，拿筷子戳得话，能轻松揭穿。

马蹄和什么煲汤好

杏仁马蹄银耳汤

材料：马蹄300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞适当，冰糖适当。

作法：

1.银耳用清水泡透，去根，洗净。

2.再换开水泡开后汆烫，放锅里煮开，熄火放凉备用。

3.杏仁削皮，放入开水锅里，用文火煮15分钟，捞出冲净。

4.再放入碗里用温水侵泡半小时，捞出控干。

5.马蹄去皮洗净，切成薄片。

6.将马蹄、杏仁放入石锅中，放水。

7.用文火煲1小时，倒进枸杞、银耳，再煲10分钟。

8.最终加冰糖煮融化即可。

红萝卜马蹄煲猪骨肉

材料：猪骨肉300克，高汤、姜、盐、鸡精、胡椒粉、米酒各适当。

作法：

1.红萝卜洗净，切滚刀块；姜去皮，切片。

2.猪骨肉斩件；马蹄洗净。

3.锅里灌水烧沸，放入猪骨肉汆烫去鲜血，捞出沥干水分。

4.将高汤倒进煲中，添加之上所有材料煲1小时。

5.最终加入盐、鸡精、胡椒粉和米酒即可。

马蹄雪梨糖水

材料：马蹄、梨子、冰糖、枸杞。

作法：

1.将马蹄洗净，削皮，切小丁；

2.梨子洗净，去皮切方丁，预留；

3.煮锅内放入水、将马蹄、梨子丁放入；

4.水开后煮5-10分钟，放入冰糖，待融化熄火。

5.盛入碗里，用枸杞，即可。

马蹄煮水的功效

1、生津解渴

马蹄水分含量高，熬水吃可直接填补身体水分，加上其含有糖原、淀粉等物质，吃后还可推动唾液分泌，有良好的生津解渴功效，适合口干、口苦的群体吃。

2、清热降火

马蹄是性凉的食材，吃后对体热上火引起的目赤肿痛、口燥咽干、口腔上火、咽喉疼痛、牙龈肿胀、大便干硬、小便黄赤等均有改善作用，熬水的吃法可缓解食用寒凉性，特别是冬天吃，有益于肠胃吸收运用。

3、润肺化痰

马蹄的水分成分非常高，而且马蹄自身性凉，归肺经，服用可起到润肺化痰的作用，生吃针对肺火引起的咳嗽有痰病人可以缓解病况。

4、润肠美容

马蹄熬水不但含水丰富，还含有大量的膳食纤维，服用以后会到胃肠内很多吸水膨胀，提升食物残留湿度，提升粪便的含水量，并可促进胃肠蠕动，具备润肠通便的作用。

马蹄果实中含有丰富的维生素C、维生素，服用更具有抗氧化作用，能帮助消除体内自由基，降低对于人体的损害，减缓肌肤老化速度；还能抑制黑色素产生，促进肌肤胶原蛋白的生成，保持肌肤鲜嫩、光洁，因而常吃马蹄熬水有很好美容润肠效果。

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