海参属于海鲜吗,海参算不算发物

海参属于海鲜吗

属于海鲜。

海鲜指的是生产与海中可食用性动物、植物原料，而海参遍布在世界每个水域，其中类型最多的是印度洋、西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布于热带珊瑚礁内，因此海参属于海鲜。

而且海参的养殖成本高，富含氨基酸、维生素和营养元素等人体必需的营养成分和酸性粘多糖、皂苷和胶原等几种生物活性物质，对人体有独特的滋补养生作用，因而属于一种名贵的海鲜。

海参算不算发物

不算。

一般来说，发物指的是含有营养或有刺激尤其容易诱发某些疾病，尤其是陈年旧疾，或加重已发病症的食材，而海参虽然有含有营养与有刺激性的特性，但除了并对过敏的人群不能食用之外，在食用后一般不会有引起疾或是加剧病症的状况，而且对于必须补充营养的人群来说，海参是一种非常好的滋养品，因此海参从严格来说而言不算发物。

海参什么时候吃最好

最好在早上吃。

海参对于在什么时候吃，没有一个明确的规定，可以根据自身必须自由选择，但要是需要使海参的作用达到更好的话，提议放到早上空腹食用。

由于身体在通过一夜的代谢后，需要更多营养进行补充，各类消化系统都会更加活跃，而且在空腹的情形下，胃酸浓度会更高，因此在早上食用，能将海参营养吸收的更加全面。

海参可在家里养吗

不能在家里养。

海参中含有一种特殊的物质叫自溶酶，在海参体会到风险时会自主溶于水，因此活海参在家一般是无法进行养殖的，而且因为这一缘故，市面上的海参大多都是制做的，这样不仅可以防止海参自溶，增加海参的保存时间，还可以将海参的胶质毁坏，使之营养更易被吸收，提议直接购买干海参为宜。

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