花胶公胶好还是母胶好,花胶几头(花胶和鱼胶有什么区别是一种东西)

花胶公胶好还是母胶好

一般是公花胶好点。

并非所有花胶都要公母，有些花胶是不用分公母的，那如果要分得话一般情况下公花胶要比母花胶好点。

公花胶外形似马鞍，胶身中间偏厚，两侧较薄，身型呈V字花纹，以材质牢固、厚身、舒爽、色金黄呈透明色状为上品。而母花胶略圆而平整，形似波板，身呈横纹或波浪形，胶身中间和侧面薄厚一样，质感较薄，口味比公花胶略差一点，但价格上面划算些。

花胶和鱼胶有什么不同

没区别是一种东西。

花胶便是鱼胶，二者是同一种食物，只是叫法不同，除开这几种叫法外，在局部地区也被称为鱼鳔、鱼肚，其实都是从鱼腹中取下鱼鳔割开、晾干后制成的干制品，与燕窝、鱼翅并称，是“八珍”之一，并且花胶有“深海山参”的美称，其中含有的营养元素对人体有很好的滋补作用和药用功效。

花胶几头是什么意思

花胶的部门。

花胶有几头的“头”指的是花胶的部门，和购买鲍鱼常常听见的“头”是差不多的意思，头数是指一斤重量的花胶总数。

一般做花胶买卖得人都喜欢用头数来作为数量企业，并且由于花胶要用鱼鳔做成，所以买花胶时一般商谈到鱼，而鱼的数量单位多是“条”，为了与鱼区分开，于是便慢慢用“头”来作为花胶的数量单位。

花胶买几头的比较好

头数越低会越好。

假如同一品种的花胶中花胶的头数越低得话，说明其重量净重越多，含有的营养就会越丰富，因而买花胶时头数越低会越好，不过这样的好花胶价钱也就会越来越高。当然这种方式不适合所有花胶，将野生花胶与养殖花胶比照得话，野生花胶块头可能比养殖花胶块头小，但营养成分比养殖要高很多的现象。

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