卤鸡蛋可以放几天,卤鸡蛋可以隔夜吃吗
作者：不死魔魇 更新 ：2023.01.26
卤鸡蛋可以放几天
夏天能放一两天，冬季能放三天上下。
但这只是在鸡蛋不霉变前提下，为了身心健康呀要尽早吃掉，由于煮熟的卤鸡蛋放久了会产生一种叫亚硝酸盐物质。
卤鸡蛋可以隔夜吃吗
建议是当日吃掉，过夜会产生亚硝酸盐等有害物质。
鸡蛋其实是可以煮熟了以后，隔天再重新加温再吃的。可是，半生熟的鸡蛋，在过夜了以后吃却不好，鸡蛋要是没有彻底烂熟，在储存不当的情形下容易滋生细菌，如导致胃部不适、腹胀等情形。
卤鸡蛋有什么危害吗
卤蛋在设计的过程中经历了比较长时间的烹煮和腌渍，造成鸡蛋营养成分外流，蛋白特性也产生了一定程度的转变。特别是铁蛋，烹煮时长非常长，变得硬实，极难消化，肠道较差的人服用之后很容易消化不好。
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