茄子饼在电饼铛上怎么做(制作面糊的做法)

来源：网络作者：坠落月亮湾更新：2022-11-02 12:30

制作面糊：准备一个鸡蛋放碗里，将鸡蛋打散。加入500克左右的水后搅匀，加入150克左右的面粉后，加入少许的五香面和食盐，搅匀待用。

煎茄子：

1将茄子洗净控干水，去皮，切成1cm左右的薄片。

2电饼铛里加上适量的植物油，刷匀。

3将茄子片放面糊里挂糊。

4依次摆放到电饼铛里，盖盖子焖2-3分钟。

5打开电饼铛盖子将茄子翻面，继续盖盖子焖2-3分钟。

6两面煎至金黄色出锅即可。

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