黑米和什么一起煮粥比较好啊(黑米和燕麦、银耳、黑豆一起搭配煮粥最佳)
来源：网络 作者：剪水做花飞° 更新 ：2022-10-31 09:11
黑米和燕麦、银耳、黑豆一起配搭熬粥最好。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培养产生的一类特点种类。黑米呈黑色或深褐色，营养全面，食、药用功效高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和制酒，有着“黑珍珠”和“全球米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
黑米银耳粥：
1将银耳和黑米分别用冷水浸泡约30分钟；
2将泡开好的银耳，去头，拿手撕破，沥干水预留；
3将浸泡好的黑米和银耳一起放进锅里，加入适量冷水，开枪煮；
4煮至粥熟，添加红糖拌匀即可食用。
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