蛋皮的简单做法

来源：网络作者：纯氧更新：2022-10-29 14:11

蛋皮的简单做法

蛋皮的做法其实很简单，首先要有一只不粘平底锅，在平底锅在放一点猪油，在放进搅拌的鸡蛋，等一面煎之后，翻一面就行的，要知道鸡蛋一点要搅均匀

蛋加点盐、淀粉水搅打匀称，放进锅里摊成蛋皮。最好切成方形，这样比较好卷，像我较为懒散，直接就晾凉一些立即用了。

米饭需放至湿热的时候才能放进蛋皮上，手里沾上水，把取一个大米饭团，放进蛋皮中间，随后向慢慢向四周拉开。手里沾上人做这个步骤会很简单。

按照自己喜爱上料把，如今街上比较流行放色拉酱和炼乳，我也放了，嗯味道还不错~随后卷的时候注意要压着馅，以防馅散掉。

切的时候用锋利的刀子沾水切。

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