植物油有哪些(植物油的种类很多,常见的有花生油、橄榄油、菜籽油、玉米油、芝)
来源：网络 作者：△ 落殇. 更新 ：2022-10-25 07:12
植物油的种类繁多，常见的有食用油、橄榄油、食用油、玉米油、香油、豆油等。
植物油是由高级脂肪酸和甘油反映而成化合物，普遍分布于大自然中，是以植物的果实、种籽、胎芽中获得的油脂。主要成分直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸。植物油关键带有钙、铁、磷、钾、维生素E、脂肪酸等微量元素，是人类的关键副食品，主要用于烹制、点心、罐头食品等，还能够制作成菜油、人造奶油、烤制油等供大家服用。
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