剁椒萝卜干怎么做（大白萝卜是冬季最常见的蔬菜之一）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-08-26 00:50

大白萝卜是冬天最常见的蔬菜之一，对人体有很多好处，如化痰止咳、生津润肺等。它可以生吃，也可以做成泡菜，就像调整家庭餐桌一样。

1.将白萝卜洗净皮肤，切成手指厚度的条状

2.放在筛子上，在阳光下晒一两天左右，

3.晒萝卜半干就够了。

4.晒干的萝卜用温水冲洗浮土，控制表面水分，

将萝卜干放入盆中，加入适量的剁椒白糖和盐拌匀，

6.放入干净无油的瓶子中密封，两三天后即可食用。

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