香椿有点苦还能吃吗（香椿有点苦还能吃,香椿本身是一种带有苦味的食物）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-08-25 04:10
香椿有点苦还能吃，香椿本身是一种带有苦味的食物，不管多么鲜嫩的香椿，其本身就带有一点苦味，是香椿特殊风味的构成，因此发苦的香椿是可以吃的。但是越老的香椿苦味素含量越来越高，味道就会越苦，这种香椿是不建议食用的。
香椿又称香椿芽、香桩头、大红椿树、香椿天等，在安徽也叫春苗。根有二层皮，又称香椿白皮，原产于中国，分布在长江南北广阔地区，为印楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白，果实为椭圆形胶囊，翅状种子，种子可繁殖。树体高大，除了吃香椿芽，也是园林绿化的首选树种。在古代，香椿叫香椿，臭椿叫香椿。中国人吃香椿已经成习很久了，汉代遍布全国。
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