连心肉的做法（连心肉,在我们这边叫做护心皮）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-08-19 21:50

连心肉在我们这边叫护心皮。这块肉又肥又嫩，味道很好。我用连心肉炖，用一些海带吸油。海带好吃，肉不油腻。

将连心肉放入清水中浸泡血水，冲洗干净。

将连心肉切成小块，然后冲洗掉血水，放入电压锅中。

海带提前用冷水浸泡，用刷子刷两侧的沉淀物。

将海带切成小菱形或三角形，也可切成细丝。

将海带放入电压锅中，加入葱结和姜片，加入冷水，没有食材。

盖上盖子，检查气阀在密封处，然后按下排骨键。

当电压锅的浮子自然下落后，打开盖子，去除浮头的血沫，然后去除炖葱。

加入盐和鸡精搅拌均匀，撒上葱就可以盛出来，也可以放一些即食枸杞看起来更好看，吃起来更有营养。

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