陕西花馍的做法（花馍,又称为“面花”,不仅可食,更是一种享誉中外的民间艺术品）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-07-30 19:50
馒头，又称面花，不仅可食用，而且是国内外著名的民间艺术品，展现了简单善良的农民妇女的精神技巧和艺术想象力。花馍主要流行于山西、陕西等地，其中山西闻喜的花馍更为有名。乡村的馒头很讲究。它们有各种形状和用途，如节假日、婚丧嫁娶、祭祖、老人过寿、孩子满月等。它们是中国民间艺术的奇葩，被评为国家第二批非物质文化遗产。
首先
像蒸普通馒头一样，可以配置合适比例的面粉、水和酵母来混合面条。同时，将干红枣提前用温水浸泡。然后做面条也是基本的做法。然后切出大小相等的面粉（面团），大约有两个鸡蛋大小。把面团揉成条状，用筷子按在中间。
第二步
取两个红枣，做面条。S”缠绕。注意筷子夹出的小槽靠上
第三步
用筷子夹在中间，夹一些。
上蒸锅，就像蒸普通馒头一样，大约30分钟。这样，风格简单但别致的馒头就出炉了。
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