冒烟冰激凌_冒烟冰激凌(烟雾冰淇淋)
来源：网络 作者：柠檬℃ 更新 ：2023-05-06 19:15
关于冒烟冰激凌，冒烟冰激凌这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1.将事先准备好的水果原液和液氮相混合，然后再进行搅拌几分钟 液氮冰淇淋就做出来了，在制作的过程中会不断地放出烟雾， 这也是液氮冰淇淋为什么会被称为烟雾冰淇淋的原因，这种方法制作方法简单，口感好在很大的程度上保留了冰淇淋的原汁原味，消费者可以在家就体验一次烟雾冰淇淋了。
2.液氮是一种零下一百八十多度的物质，能够瞬间冷冻冰淇淋原液，这种制作方法快速简单可以依靠自己的力量就完成，只需要准备冰淇淋原液和液氮就可以了。
3.扩展资料：一、冒烟冰淇淋原理：因为冰淇淋本身比所处环境温度低。
4.空气中含有看不见的水蒸气，当周围相对较热的水蒸气遇到冰淇淋的冷空气时，就生成水雾。
5.这就是看得见的“白气”。
6.换句话说：那不是冰淇淋冒出的白气，而是本来就存在于周围的水蒸气。
7.二、制作方法：第一步：将液氮罐里的液氮倒入保温壶。
8.第二步：将保温壶里的液氮倒入保温盆。
9.第三步：将原奶脂或冰淇淋粉搅拌好放入吸虹瓶，用吸虹瓶打出好看的冰淇淋形状。
10.第四步：把冰淇淋放入保温盆里，过一段时间取出，美味可口的冒烟冰淇淋就诞生了!第五步：把冷却好的液氮冰淇淋放进提前准备好的容器中，可以开吃了!。
烟雾冰淇淋- END -
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