土豆鸡蛋汤做汤(鸡蛋怎么做好吃)
来源：网络 作者：追風箏的少年 更新 ：2023-03-12 10:09
流程1
食物：土豆300克，鸡蛋2个，葱1个，姜1克，香莱1个，食用油3克，盐1克，酱油2克，胡椒粉2克，鸡精2克。
流程2
土豆去皮，洗净，切成细末。
流程3
大葱切葱花。
流程4
姜切末。
流程5
鸡蛋打散。
流程6
锅内油温50%热时，倒入土豆粉，炒2分钟，倒入500毫升清水，放入姜粉，大火煮8分钟。汁液半粘时，加入盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，倒入蛋液，快速搅拌，加入鸡精，搅拌均匀，盛出，撒上葱花和香莱。
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