素炒豆角怎么做(梅干菜怎么做好吃)
来源：网络 作者：浅殇 更新 ：2023-03-12 03:34
流程1
食物：梅干菜50克，豆400克，葱10克，姜1克，蒜2瓣。调味品：食用油5克，酱油2克，豆瓣酱2克。
流程2
梅干菜反复用清水洗净，洗掉多余的盐，挤干水分，剁碎。
流程3
豆子洗净，去筋，断开，放入沸水中，煮3分钟捞出，控干预留。
流程4
姜切丝。
流程5
蒜切片。
流程6
热锅下油，油温50%热时，下葱、姜、蒜、豆瓣酱，爆香。
流程7
放入干梅菜，炒匀，稍微炒干豆炒均匀，加入酱油，加入干梅菜炒均匀，加入少许水盖锅盖文火炖1分钟。
- END -
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