垆土山药和铁棍山药有什么区别(土山药和铁棍山药的区别)
来源：网络 作者：抹杀记忆 更新 ：2023-03-11 08:42
垆土山药和铁棍山药的区别主要在于口味不同、营养成分不同、形状不同。垆土山药的粘性非常大，形状弯弯曲曲的，长短短一些，可是口感好，营养成分相对比较高。普通的铁棍山药是种在沙地中的，长短相对来说长一些。
垆土山药属于胶质低，表面比较硬且粘。栽种这类山药时，不需要特别的管理，因此长出来的山药弯曲度非常大，毛边也很多，加上山药短一些，因此外型并不好看。铁棍山药是许多山药品种之一，由于有像锈迹一样的印痕，因事得名铁棍山药。铁棍山药按种植土壤不同分成沙子和垆土两种铁棍山药。要注意的是，铁棍山药一人一天量维持在3~4两上下，多食易上火。
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