菠菜可以和虾一起煮吗(菠菜可以跟虾一起煮吗)
来源：网络 作者：血瞳 更新 ：2023-03-10 11:50
你好，我想咨询一下菠菜可以和虾一起煮吗？
能够一起煮的，但是注意得先将菠菜绰水清除大部分的盐酸，可以制作菠菜虾丸子、菠菜虾仁粥等。
菠菜虾仁粥做法
食材：稻米一碗半，虾仁15只，菠菜10颗，香菇5个，葱、盐适量。
做法流程：
1.虾仁洗净切片，菠菜等蔬菜剁碎，香菇去柄切片。
2.虾仁炒半熟，蔬菜焯水，葱剁碎预留。
3.用石锅、压力锅、或是电饭锅也行。米洗净入锅，大火烧开，调文火，放进香菇和蔬菜碎。
4.待粥粘稠，放进虾仁，熟后撒葱花撒少许盐起锅。
菠菜虾仁丸子做法
食材：去头鲜虾200克，猪肉200克，鸡蛋一个，菠菜一小把，淀粉150克，盐、胡椒粉、生抽、香油、十三香适当。
做法流程：
1.虾去头切段，肉粗切，菠菜绰水切段，姜葱切片，姜蒜的量一点点就好了。
2.将材料放进破壁机中，加上一个全蛋，另加120克水，启动酱汁健，将食材打进细致。
3.食材彻底打之后倒出，往糊糊里加入淀粉和调料，充足拌均匀成较稠的糊糊。
4.烧一锅水，将开时熄火，丸子一个个的挤进锅里。
5.全部挤之后开枪将丸子煮透，即可。
小提示：一时吃不完的丸子，可以养在水里边防止变干影响口味。做好的丸子，直接煮丸子汤，直接吃，做炖菜，做火锅，或是切片做小炒或是投料烤了以后都很好吃。
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