炸鸡排的做法(鸡胸肉怎么做好吃)
来源：网络 作者：背阳草ゝ 更新 ：2023-03-10 06:54
步骤1
准备食物：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、米酒1汤勺、盐1茶匙。
步骤2
先把鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻双面拍松。
步骤3
切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。
步骤4
鸡蛋磕入碗里打散，淀粉倒进碗里，把鸡排双面拍上玉米淀粉，再裹上蛋液，接着再裹面包糠。
步骤5
五成热油温把鸡排入锅，随后立刻调为中小火。
步骤6
炸到双面金黄，鸡排切小块摆盘即可。
- END -
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