灌肉肠的肠衣是什么(灌香肠时所用到的肠衣是什么东西)

来源：网络作者：粉红色的唇更新：2023-03-09 16:31

很多人会选择自己做香肠，但以前只见过，不知道灌香肠时用的肠衣是什么？

猪小肠或羊小肠，也有人工肠衣。

香肠又称香肠，是一种常见的肉类食品。一般来说，香肠的肠衣是猪小肠或羊小肠，有些是人工肠衣。猪小肠和羊小肠属于天然肠衣，人工肠衣有很多种，如透气性和非透气性。透气肠衣分为可食用和不可食用，香肠应选择可食用的。

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