花茶中常用的原料有哪些(与同类花茶相比属清香类型)

花茶，又名窨花茶、熏花茶、香片茶种疏松多孔构造的物有极强的吸附力。当毛茶与香花混和，过一段时间后，毛茶就具有浓郁的香气。属于再加工茶类。茶吸收了花香，饮之既有茶气还有花的芬芳，是我国北方十分适销的一种再加工茶类。有茉莉烘青、珠兰大气、桂花绿茶、玫瑰红茶等品类。花茶常见原料，花茶一般采有绿茶的茶胚，少量有红茶和乌龙茶，再和鲜花窨制而成的一种复合茶，因为窨花次数不同和鲜花类型不同，花茶的香气高低和香气特性都不一样，尤其以茉莉花茶的香气最为浓厚，是国花茶中的主要商品花茶是我国独有的香型茶，花茶既具有茶叶的可口浓醇之味，又兼顾鲜花的清纯浓香之气，有“引花香，益茶味”一说一般根据其所用的香花种类不同，划分成茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，尤其以茉莉花茶产量较大每种亚类又按照其加工原毛茶坯的产地、品质与加工工艺的精细水平划分出多个级别，有特等、一、二、三、四、五级等六至七个级别茉莉花茶常见原料，茉莉花茶兼具绿茶和茉莉花的香气，制做时把采收的大量含苞欲放的鲜花，堆积于清理场地，入晚待花半闭呈虎爪形，吐香正浓时，把它掺加绿茶中窨制，待鲜花萎缩时除去花瓣，烘干茶胚，再用鲜花复窨，如此再三成的。苏州茉莉花茶以常用茶胚、配花量、窨次、产花时节的不同而有深浅，其香气依花期有别，头花所窨者香气较淡，“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶关键茶胚为烘青，也有杀茶、尖茶、大气，特高者也有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属芳香种类，香气清芬鲜灵，茶醇美和含香，汤色黄绿澄澈。

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