香辣鸭脖的做法(鸭脖怎么做最好吃)
来源：网络 作者：一朵无名花╮ 更新 ：2023-03-05 19:56
步骤1
准备食物：鸭脖200克、干辣椒20克、泡椒20克、小葱1段、姜1块、麻椒10克、盐1勺、 鸡精1勺、豆瓣酱1勺、油适当、香油1勺、米酒1勺。
步骤2
小葱切段。
步骤3
姜切片。
步骤4
锅里倒入清水加热至沸，将鸭脖放进沸水中焯烫一下，再捞出预留。
步骤5
锅加温倒入油，再倒入干辣椒、麻椒，炒出香味。
步骤6
再添入清水,添加姜蒜片、盐、白糖、米酒、豆瓣酱、泡椒烧开。
步骤7
然后加入鸭脖，煮至进味。
步骤8
捞出后刷匀香油，即可摆盘上菜。
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