嫩炒猪肝的做法(猪肝怎么做最好吃)
来源：网络 作者：怪胎 更新 ：2023-03-05 06:54
流程1
准备食物：猪肝300克、葱10克、青椒50克、辣椒25克、姜1块、蒜3瓣、淀粉1汤匙、高粱酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙。
流程2
姜切片。
流程3
蒜切片。
流程4
葱切段。
流程5
青红椒切片。
流程6
猪肝切片。
流程7
猪肝放入碗中，加盐、高粱酒、白糖、淀粉、姜片、大蒜，拌匀，腌制20分钟。
流程8
锅里的水烧开，倒入腌制好的猪肝中，猪肝变成粉色时立即取出。
流程9
用冷水冲洗干净。
流程10
锅里滚油，放入葱、姜、蒜炒香，再倒入青椒炒。
流程11
然后加入沥干水分的猪肝翻炒。
流程12
加入酱油、盐，炒匀即可。
- END -
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