螃蟹蒸熟吃还属于凉性吗为什么(螃蟹蒸熟了凉了能吃吗)
来源：网络 作者：弑 更新 ：2023-03-05 03:18
是的。
螃蟹性凉，把它蒸熟食用并不能改变其特性，太多食用螃蟹会增加肠胃的压力，特别是那些自身肠胃较为虚寒得人，太多食用寒性的螃蟹容易出现腹痛、腹泻等胃部不适病症。如果要降低螃蟹的寒性的话，在蒸螃蟹时可在锅中添加几块姜片，那样温性的生姜和寒性的螃蟹能起到一个中和作用，进而能减轻螃蟹的寒性。此外在吃螃蟹的时候一定要除掉蟹心，因为那是整个螃蟹身上凉气最重的位置，蟹心便是螃蟹内上边一个白色六边形物质。
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