猪肉有什么营养(猪肉有什么营养价值吗)
来源：网络 作者：蓝廷 更新 ：2023-03-04 05:02
猪又称猪和海豚。因为它在动物中很容易喂养，而且它具有骨细筋少肉多的特点，猪肉的营养是什么？
猪肉纤维细软，结缔组织少，肌肉纤维中含有更多的肌间脂肪。猪肉不仅富含蛋白质，还含有大量的磷和铁，特别是猪肉中结合的铁，相对容易被吸收；此外，猪的内脏还含有更多的元素，如铬、钴、铜、锌、锰、硒、硅、氟等元素。猪中所含的维生素通常是脂溶性维生素，如A、D、E、K等，基本上不含水溶性维生素，但含有维生素B6和维生素Bl2。对儿童来说，应该尽量多吃猪肉，因为猪肉中所含的锌和铜是儿童智力发展不可缺少的元素。
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