怎样做红烧肉烩菜 红烧肉烩菜怎么做
来源：网络 作者：午後の夏天 更新 ：2023-03-03 08:36
步骤1
主料：五花肉80克、土豆50克、白菜50克、青椒1个、泡好的粉条50克。辅材：葱1根、姜1块、八角2个、香叶1片、麻椒8克、蒜2瓣、米酒1汤勺、老抽1茶匙、生抽1汤勺、醋1茶匙、盐1茶匙、食用油适当。
步骤2
姜切片。
步骤3
葱切段。
步骤4
蒜切片。
步骤5
土豆切块。
步骤6
白菜切片。
步骤7
青椒切片。
步骤8
五花肉切片。
步骤9
出锅倒少量油，油烧放入肉片爆锅冒油，再下葱、姜、蒜，随后和肉一起煸炒片刻。
步骤10
添加米酒、老抽、生抽、盐、八角、香叶、麻椒、醋、土豆继续炒匀，再加适量水，盖盖烧煮约10分钟。
步骤11
再倒入白菜、青椒烧煮5分钟。
步骤12
最终放进泡好的粉条煮3分钟即可。
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