茭白和高笋有什么区别(茭白和高笋有什么区别图片)

来源:网络 作者:柠檬℃  更新 :2023-03-02 18:17

茭白和高笋有什么区别(茭白和高笋有什么区别图片)

最近在超市看到一种蔬菜跟高笋长得一模一样,叫茭白,那茭白和高笋有什么区别?

就是同一种蔬菜。

茭白是禾本科、菰属多年生浅水草本植物,是一种较为常见的水生蔬菜,也被称为茭笋、高笋、茭草等,所以茭白和高笋指的就是同一种蔬菜,并没有区别,只是在不同地区有不同的叫法而已。

茭白中含有十分丰富的纤维素、维生素和矿物质,对于人体来说具有解热毒、除烦渴、利二便的作用,平时适当地吃一些茭白的话是有利于人体健康的。

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