白萝卜炒肉片怎么做 白萝卜炒肉片的做法
来源：网络 作者：绿竹猗猗 更新 ：2023-03-02 16:43
步骤1
准备食物：里脊肉200克、萝卜150克、青椒1个、姜1块、蒜头2瓣、大葱1根、生抽8克、米酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适当。
步骤2
将洗干净的里脊肉切薄片。
步骤3
切好的里脊肉中加入生抽5克、米酒5克、淀粉5克拌匀，腌渍10分钟。
步骤4
白萝卜去皮。
步骤5
白萝卜切片。
步骤6
青椒切片。
步骤7
姜切末。
步骤8
蒜切末。
步骤9
葱切葱花。
步骤10
锅里放入适当油，油温烧至6成热，放入里脊肉迅速滑散，炒至变色后，捞出预留。
步骤11
锅里留底油，放入葱姜末炒香。
步骤12
放入萝卜片炒至断生，放入青椒块煸炒10秒、炒好的肉片。
步骤13
加入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，起锅撒上葱段即可。
- END -
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