熊掌豆腐的做法(豆腐怎么做好吃又好吃)
来源：网络 作者：寒言 更新 ：2023-03-02 15:09
流程：
1.豆腐1块切成尺寸均匀厚片，放到盐水中浸泡待用，姜1块切丝，蒜2瓣切片，葱1根切葱花；
2.锅里放入适当油，油温烧至7成热，放入豆腐煎至2面金黄，捞出待用；
3.锅里留底油，放入姜片、大蒜、麻椒1克、胡椒粉1克、豆瓣酱1勺炒成红油，放入生抽小勺、盐小勺、老抽1克、白糖1克拌匀，添加适量清水，放入煎好的豆腐，盖上盖子；
4.开文火煮至料汁收干，加入芡粉2勺，摆盘撒上葱花即可。
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