魔芋烧鸭子的做法(魔芋烧鸭子的做法大全)
来源：网络 作者：纯白色的黑ゝ 更新 ：2023-03-01 03:40
食物：鸭半 魔芋500克 姜1块 蒜5瓣 葱半根 干辣椒6个 麻椒2克 冰糖5克
1.将鸭肉浸泡在水中10分钟，魔芋切成小块。姜片，蒜5瓣，葱半片，干辣椒6片；
2.锅内放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出备用；
3.将适当的油放入锅中，油温烧至70%热，加入豆瓣酱炒红油，鹅块炒2分钟，加入姜片、大蒜、胡椒、胡椒、炒均匀。（豆瓣酱根据鹅的情况改善）放入小酒勺、酱油1勺，加入魔芋炒1分钟，倒入水适当煮沸，用火炖1小时，放入切好的葱、盐1勺、糖1勺，大火收集浓汁。
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