鸡肚是鸡的什么部位 鸡肚是鸡身上的什么部位
来源：网络 作者：花颜。Blue 更新 ：2023-02-27 16:44
鸡肚是鸡嗉子，在脖子上；鸡嗉子是鸡脖子到胸口那边一个暂时储存食物的囊，和扁豆的形态差不多，可是会比扁豆大的多。鸡嗉子有助消化健脾养胃，涩精止遗的功效。鸡嗉子吃起來挺有嚼头，洗干净了是一点异味都没有的，味道也特别好。
鸡胗便是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小代谢胃酸，肌胃较大且肉质偏厚承担储存和碾碎食物。鸡胗是帮助鸡开展消化的，鸡没有牙齿，吞噬的碎石子，便是储存在那儿边。雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。
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