羊奶为什么比牛奶好吸收(羊奶到底比牛奶好在哪里)
来源：网络 作者：百合的盛世恋 更新 ：2023-02-27 11:35
维生素A含量高于牛奶
羊奶中的碳水化合物、烟酸和磷含量高于牛奶；维生素A、B含量也高于牛奶。
蛋白质更容易被吸收
羊奶的蛋白质结构与牛奶不同。羊奶的酪蛋白含量低于牛奶，乳清蛋白比例高，更接近人类牛奶，蛋白质颗粒小，更容易被吸收。此外，羊奶中的异体蛋白质含量相对较小，蛋白质结构更接近身体，不含过敏原，对牛奶过敏和体质差的人可以尝试喝羊奶。
脂肪球容易消化
羊奶中的脂肪球比牛奶小，只有牛奶的三分之一，更接近人乳，还含有更多的不饱和脂肪，表现出更好的乳化，更容易被吸收，消化时间比牛奶短100分钟，吸收时间比牛奶短14小时。
羊奶含有上皮细胞生长因子
羊奶中含有一种牛奶中没有成分：上皮细胞生长因子，与人乳相同，有利于上皮细胞的生长和修复，增强人体抵抗力，提高抗病能力。
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