奉化有哪些小吃(奉化的特色小吃有锅烧河鳗、生鱼丝薄饼、奉化煎饼、牛肉面、奉化)
来源：网络 作者：凡尘清心。 更新 ：2023-02-27 08:36
奉化的特色小吃有锅烧河鳗、生鱼丝薄饼、奉化煎饼、牛肉面、奉化生煎、弄堂月饼、广南包子。
1.奉化生煎
生煎是浙江宁波奉化的特色小吃，其做法并不复杂，采用面粉，葱段，猪肉，芝麻为主要原料，采用传统的做法加工而成，所生产出来的生煎咸香带点甜，松软适口，陷料料汁圆润，味正浓厚，十分美味。
2.奉化千层饼
奉化千层饼是浙江宁波奉化传统特点名点，拥有悠久的历史，研制于清朝光绪年间。选用面粉结合芋艿粉，添加白糖、食盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出片状，再折叠起来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烤制成的。所生产出来的千层饼，层次分明、金黄透绿、脆香酥脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，吃完让人口齿留香，百食不厌。
3.牛肉面
牛肉面是浙江宁波奉化的特色小吃，有着十分悠久的历史，其做法十分细致，采用面粉为主要原料，配上用心熬煮的牛肉，加上各种调料，所生产出来的牛肉面汤鲜味美，十分美味。
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