香辣牛杂的做法(小米辣怎么做好吃)
来源：网络 作者：坠落月亮湾 更新 ：2023-02-27 08:32
步骤1
准备食物：熟牛杂100克、黄瓜100克、麻椒5克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、干辣椒5克、盐1茶匙、油适当、生抽1茶匙、香辣酱1汤勺。
步骤2
牛杂洗净切小块。
步骤3
黄瓜洗净切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
干辣椒切圈。
步骤8
锅里烧热水，倒进牛杂绰水2分钟，捞出预留。
步骤9
出锅下油，油烧添加蒜、姜爆香。
步骤10
然后加入牛杂、麻椒、干辣椒煸炒3分钟。
步骤11
接着添加黄瓜、小米辣、生抽继续煸炒3分钟。
步骤12
最终添加盐调料即可。
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