蒸饺子需要多长时间 蒸饺开水上锅还是冷水
来源：网络 作者：晨与橙与城 更新 ：2023-02-26 15:05
蒸饺子一般在15-20分钟内，具体时间要根据饺子的大小、饺子馅来决定。
饺子，中国传统食品，民间主食和地方小吃，也是年节食品。据说是东汉时期医圣张仲景最早发明为药用，至今已有1800多年的历史。饺子的特点是皮薄馅多，美味可口，形状独特，原料种类齐全。饺子皮主要由面粉和水揉成，擀成；肉可以是肉或蔬菜，肉馅有虾、蟹黄、鸡肉、猪肉、牛肉、牛肉等，素食馅分为锦素馅、普通素食馅等。烹饪方法有蒸、煮、煎、炸等。
饺子，在中国不仅是一种美食，更蕴含着中华民俗文化，表达着大家对美好生活的向往。
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