牛肉和羊肉哪个嘌呤高(牛肉和羊肉哪个嘌呤高呢)
来源：网络 作者：乖不如野 更新 ：2023-02-25 14:51
牛肉和羊肉相比，哪个肉的嘌呤要更高呢？
羊肉偏高。
依据食物嘌呤含量多与少能够分为三个等级别，100克食材的嘌呤含量低于50mg即是低嘌呤食物，50mg-150mg为中嘌呤食物，超过150mg为高嘌呤食物，牛肉的嘌呤约是每百克中占80mg，而等品质的羊肉嘌呤约是110mg，羊肉比牛肉高些一点，但两者还是中等嘌呤食材的范围，尿酸偏高或痛风患者少量吃一点影响不会很大。
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